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法国进口红酒批发浅谈冰酒和红酒有什么区别

发表时间:2019-12-12
法国进口红酒批发浅谈冰酒和红酒有什么区别

相信很多朋友对冰酒略有耳闻,它不像葡萄酒那般洋气,不像白酒那样浓烈,但它有着其他酒不可取代的风格和特点。冰酒并非意义上的冰镇的葡萄酒或啤酒,冰酒是葡萄酒中的一种。 冰酒的价格昂贵,并且陈酿时间不长,为什么在市场上如此受欢迎?下面让法国进口红酒批发的小编给大家娓娓道来。

一、酿造工艺区别:

红酒就是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成的,而冰酒却是使葡萄在很冷的温度下在树枝上结冰之后直接连着葡萄很冰一起压榨。

二、产地上的区别:

红酒以为其要求的自然环境不是那么的严格,所以说除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则是很有限的几种在加拿大和北欧的一些地区。

三、味道上的区别:

冰酒相比较于红酒其口感要更加的爽口,非常的润滑,回味更是比红酒的更加深度。

四、价格上的区别:

冰酒比红酒有更加复杂和严格的要求,加上其等量的葡萄所酿制出来的酒也是相差很大,所以说冰酒的价格要远远的高于红酒的价格,当然其所包含的营养和功能也因此有所差异。

以上内容由法国进口红酒批发整理发布,希望对大家能有所帮助。